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技術(shù)支持

斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng)及清潔注意事項(xiàng)了解一下
更新時(shí)間:2021-08-24   點(diǎn)擊次數(shù):767次
  斬拌機(jī)帶變頻器,并通過變頻對(duì)其進(jìn)行適合的控制,使斬拌機(jī)在任何刀速下都能發(fā)揮出*強(qiáng)大的動(dòng)力,并且更節(jié)省您的電能損耗,而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。
 
  斬拌機(jī)由斬鍋、斬刀、刀軸、出料盤、機(jī)架及電機(jī)傳動(dòng)部分、電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)帶動(dòng)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)經(jīng)皮帶帶動(dòng)斬刀高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中做螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。另外客戶根據(jù)所需加工產(chǎn)品特性可訂制變頻斬拌機(jī),選用變頻器和變頻電機(jī),可任意調(diào)速,其噪聲小、效率高、節(jié)能效率好。
 
  斬拌機(jī)使用注意事項(xiàng):
 
  1、在斬拌機(jī)附近不能防止其他雜物,防止在高速轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)誤入其中,產(chǎn)生危險(xiǎn)。
 
  2、在設(shè)備運(yùn)行之前,必須保證各項(xiàng)工作都正常,鍋蓋是否蓋好,否則設(shè)備會(huì)運(yùn)行不良。
 
  3、如果上料時(shí)發(fā)生賭塞不要用手進(jìn)入轉(zhuǎn)鍋內(nèi)按料,否則會(huì)碰到轉(zhuǎn)動(dòng)的刀發(fā)生危險(xiǎn)。如果轉(zhuǎn)鍋電機(jī)發(fā)生明顯超載,此時(shí)建議轉(zhuǎn)鍋采用低速并將刀速降低。
 
  4、保持?jǐn)匕铏C(jī)的清潔和設(shè)備干燥,以免造成線路的短路。
 
  斬拌機(jī)的清潔事項(xiàng):
 
  斬拌機(jī)的使用清潔工作是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。在每次工作結(jié)束后,都應(yīng)該進(jìn)行有效的清理工作,通常我們采用一定量的清洗劑,沾水使用,使用刷子或者其他合適的工具進(jìn)行清洗,在初次清洗結(jié)束后,我們還要用清水進(jìn)行二次清洗處理。并且清理出水質(zhì),保持?jǐn)匕铏C(jī)內(nèi)的干燥。

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